干擾素（IFNs）是宿主細(xì)胞在響應(yīng)病原體（如病毒、細(xì)菌、寄生蟲或者腫瘤細(xì)胞）時(shí)合成和釋放的一組信號(hào)蛋白。在通常情況下，病毒感染的細(xì)胞會(huì)釋放干擾素，使周圍的細(xì)胞提高其抗病毒防御能力?；谑荏w類型，人類干擾素可分為 3 大類型：I 型干擾素，包括 IFN-α、IFN-β、IFN-ε、IFN-κ和 IFN-ω，II 型干擾素（在人類中稱為 IFN-γ）和 III 型干擾素。
γ 干擾素 （IFN-γ）是可溶性二聚體細(xì)胞因子，是 II 型干擾素的唯一成員。它主要由自然殺傷細(xì)胞 （NK）和自然殺傷 T細(xì)胞 （NKT） 細(xì)胞分泌，在固有免疫中發(fā)揮作用；在抗原特異性免疫過程中，由 CD4 Th1 和 CD8 細(xì)胞毒性 T 細(xì)胞分泌。IFN-γ 或 II 型干擾素對(duì)抵抗病毒、某些細(xì)菌和原生動(dòng)物感染的固有免疫和適應(yīng)性免疫具有重要作用。IFN-γ 是巨噬細(xì)胞重要的激活劑，也是 II 型主要組織相容性復(fù)合物 （MHC II） 表達(dá)的誘導(dǎo)劑。IFN-γ 的異常表達(dá)和很多自身炎癥和自身免疫疾病相關(guān)。除了直接抑制病毒復(fù)制，IFN-γ 對(duì)免疫系統(tǒng)的重要性更體現(xiàn)在其免疫刺激和免疫調(diào)控功能。