肥大細胞蛋白酶-1 （MCPT-1），又名β-糜蛋白酶，是糜蛋白酶樣絲氨酸蛋白酶糜蛋白酶家族中的一員，是由腸粘膜肥大細胞表達的唯一的糜蛋白酶。通過二肽基肽酶（組織蛋白酶 C）去除 2 個殘留的 N-端前肽即可激活 MCPT-1。和人的α- 糜蛋白酶一樣，MCPT-1 可使血管緊張素 I 轉換為血管緊張素 II，在動脈壓的調節(jié)中起關鍵作用。MCPT-1 可促進腸道過敏反應中黏膜的通透性并在宿主防御腸道寄生蟲中起重要作用。研究表明，特定的糜蛋白酶抑制劑能夠降低倉鼠腹主動脈瘤的發(fā)展、減少心臟手術后的黏連形成。因此，糜蛋白酶活性的特異性抑制劑的開發(fā)一直是開發(fā)治療劑的藥物策略。EliKine™ 小鼠肥大細胞蛋白酶-1 ELISA 定量試劑盒采用雙抗體夾心法來定量樣品中的小鼠肥大細胞蛋白酶-1。用抗小鼠肥大細胞蛋白酶-1 的特異性抗體包被于酶標板上，將樣品或標準品加入酶標板的孔中，其中的小鼠肥大細胞蛋白酶-1 會與包被在板上的固相抗體結合。未結合的成分被洗去，然后將生物素化的抗小鼠肥大細胞蛋白酶-1 特異性抗體加入孔中。洗滌后，將專有的鏈霉親和素-HRP 偶聯(lián)物加入孔中。生物素化的抗小鼠肥大細胞蛋白酶-1抗體與結合在包被抗體上的小鼠肥大細胞蛋白酶-1 結合、生物素與鏈霉親和素特異性結合而形成免疫復合物。在洗滌去除任何未結合的鏈霉親和素酶試劑后，加入顯色底物（TMB），TMB 在 HRP 催化下呈現(xiàn)藍色，加終止液后變成黃色。用酶標儀在 450 nm 波長處測 OD 值，Mouse MCPT-1 濃度與 OD 450 值之間呈正比。